CANIRAC: Participa en edición 144 de la Junta de Comisión Ejecutiva, buscan reducir plástico para el 2020
- Durante la Junta de la Comisión Ejecutiva se comprometieron a eliminar por lo menos la mitad del plástico usado en los negocios de servicio.
El sector del servicio en México realizó la edición 144 de la Junta de Comisión Ejecutiva en donde participaron las 32 delegaciones estatales de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) entre ellas Hermosillo a cargo de su presidenta Sonia García Amezquita, ahí se plantearon los acuerdos 2019-2020.
Francisco Fernández, presidente del gremio a nivel nacional explicó que durante la juta acordaron reforzar los esfuerzos por diminuir el consumo de plásticos en los establecimientos de servicio.
Pretendemos que para el próximo año la cantidad de plástico y cubiertos desechables disminuya en más de la mitad”, explicó el empresario.
Destacó que los establecimientos de comida y entretenimiento se han propuesto cumplir con esta responsabilidad social que se ha convertido también en una exigencia por parte de los clientes.
Otro tema, es buscar la cooperación de las autoridades estatales para facilitar los procesos para la apertura de restaurantes.
Las autoridades entienden que la industria del servicio equilibra al sector laboral y cada vez es más grande y más los empleos que genera, por ello debemos de trabajar en conjunto para que se nos facilite el crecimiento que de por si se está dando en Sonora, hay un auge que se está provocando con el uso de aplicaciones y porque las costumbres de consumo están cambiando y debemos aprovecharlo”, dijo.
