PIEAES: Aumenta el interés por trigo panificable
- Ante el creciente interés por la siembra de trigo panificable entre los productores del sur de Sonora debido a la nueva política de precios, el Patronato para la Investigación y Experimentación Agrícola del Estado de Sonora (Pieaes) proyecta incrementar la reproducción de semilla para trigo panificable.
Rodolfo Elías Rodríguez Flores indicó que la disponibilidad de semilla certificada y habilitada, para trigo harinero, para el ciclo agrícola otoño-invierno 2019-2020 es para 100 mil hectáreas, sobresaliendo las variedades Borlaug y Onavas, por su rendimiento y resistencia a las royas.
El presidente del Patronato del Pieaes señaló que se va implementar un programa de reproducción de semillas para trigo panificable, pero podrá estar a disposición del productor el 2020-2021.
En general, dijo que para este ciclo se tiene semilla suficiente tanto para trigo cristalino, como harinero.
Comentó que la producción de trigo harinero en el sur de Sonora fue de alrededor de 400 mil toneladas.
