CONSEJO SONORENSE REGULADOR DEL BACANORA: Suman organismos y estado esfuerzos a favor de la producción de esta bebida
Con el propósito de aumentar la producción y reforestación del cultivo del agave Angustifolia Haw en Sonora, y en apoyo a los productores del bacanora, se firmó convenio de colaboración con la Asociación de Mineros de Sonora (Amsac).
Luego de signar como testigo de honor, Jorge Vidal Ahumada, secretario de Economía, subrayó que el hecho de que se unan dos actividades tan importantes como la minería y el bacanora, además del impulso por parte de la gobernadora Claudia Pavlovich Arellano es para reconocerse y celebrarse.
“Lo que hemos avanzado en los últimos cuatro años es muy importante, debo reconocer que los pioneros en ese sentido, del evento que se está realizando hoy (sábado), es Grupo México; nos han estado apoyando con las plantas desde que recuerdo y que entré a la Secretaría.
“Lógicamente, ya con un proyecto y un programa más integral va a ser mucho más productivo, el cual sin duda nos ha mostrado el entusiasmo de las demás empresas mineras”, declaró Vidal Ahumada.
Con la firma de este convenio, las empresas mineras en la entidad se sumarán a este esfuerzo de aumentar la producción del bacanora, única bebida con denominación de origen en Sonora, aseguró el titular de Economía estatal Francisco Quiroga Fernández, subsecretario de Minería del Gobierno Federal, dijo que el sector de la minería está comprometido con el desarrollo económico de las comunidades de los estados mineros, y que a través de la corresponsabilidad se pretende tener regiones prósperas, en paz y preocupadas por llevar más a esos lugares.
“Esta activad de la producción de bacanora es una gran alternativa y estamos dispuestos y comprometidos a apoyarla hasta que se esté exportando a Estados Unidos, Asia y Europa; creemos que nosotros desde la Secretaría de Economía del Gobierno federal en coordinación con la Secretaría de Economía del Estado podremos contribuir”, puntualizó.
La firma del convenio estuvo a cargo de Eduardo Portugal Prada, presidente de la Asociación de Mineros de Sonora; y José Luis Hernández, director general del Consejo Sonorense Regulador del Bacanora.
