CANIRAC: Comienza recuperación de empleos en restaurantes, asciende a cinco mil
- Las ventas han subido de manera gradual, lo que les permite la recuperación de al menos cinco mil empleos.
El sector restaurantero en Durango avanza hacía la recuperación económica, el pasado fin de semana mejoraron sus ventas y llegaron a un 65%, de ahí que han recurrido a la recontratación de personal, de acuerdo con las declaraciones de Miguel Camacho Herrera, presidente de Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac).
En toda la entidad la recuperación de empleos asciende a unos cinco mil.
Destacó que gradualmente las ventas han ido a la alza, pues de un 20 y 25% pasaron al 50% a principios de julio. Ya en las últimas semanas ha ido mejorando.
Especificó que el fin de semana pasado las ventas del sector alcanzaron un repunte cercano al 60 a 65%, lo que ya les permite recontratar personal que habían descansado meses atrás.
Puntualizó que en todos los restaurantes se sigue aplicando el protocolo «Mesa Segura», lo que les permite a los comensales tener garantía de que asisten a establecimientos seguros, dado al interés y responsabilidad social mostrada por los integrantes de esta cámara.
https://www.elsoldedurango.com.mx/local/comienza-recuperacion-de-empleos-en-restaurantes-5695533.html.
