CANIRAC: Mantienen restaurantes índice de ventas; la misma pandemia que los afecta, ahora los favorece en días santos

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Sonora indicó que para el sector de la capital del Estado las pasadas vacaciones de primavera fueron favorables, ya que en esos días históricamente los restaurantes situados en puntos no turísticos registran una caída importante es sus ventas.

“Derivado de la pandemia todo ha sido diferente, tuvimos un periodo vacacional muy atípico, lo que si te puedo decir es que para los restaurantes que estamos instalados en las ciudades fue una semana prácticamente normal con ventas muy parecidas a los días antes de la Semana Santa y la Pascua.

El equilibrio en el índice de las ventas en los puntos no turísticos, lo atribuyó a la pandemia y las restricciones de acceso a playas ya que, mucha gente decidió no salir de vacaciones y solicitó el servicio de los restaurantes de la ciudad.