CERVECEROS ARTESANALES: Tira más agua un Call Center que un fabricante de cerveza artesanal
Los recurrentes cortes en el suministro de agua potable en el estado no han afectado la producción de cervezas artesanales, indicó Rubén Valenzuela, presidente de la Asociación de Cerveceros Artesanales de Tijuana.
“Considero que a corto plazo no nos está afectando tanto a excepción de los cortes que se hacen, pero en un futuro medio podría afectarnos”, mencionó.
Valenzuela mencionó que las cervecerías artesanales no requieren de un consumo elevado de agua potable, incluso señaló que las maquiladoras consumen más del doble de agua que una cervecería artesanal.
“Pienso que en un Call Center consumen más agua en los baños”, agregó.
