ECONOMÍA: Gastan más familias en el supermercado; inflación comienza a desplazar productos premium de las despensas mexicanas

Según el reporte Consumer Insights, elaborado por Kantar, “en promedio los hogares están pagando 18% más que hace dos años, es decir, aunque se está comprando lo mismo, están desembolsando más”.

Debido a los altos precios, las familias empiezan a buscar diferentes opciones de productos, de acuerdo con la categoría o canasto. Se buscan tamaños más grandes al comprar alimentos, mientras que se reducen al adquirir bebidas y lácteos. Sin embargo, en el caso de productos para cuidado del hogar y cuidado personal, los hogares se están quedando en el mismo tamaño que adquirían.

A medida que va incrementando el precio por unidad en productos de consumo masivo, llegando a un aumento de 11.6%, los hogares van comprando un 0.3% menos unidades por viaje. También buscan diferentes opciones de tamaño, por ejemplo, se buscan productos más grandes en alimentos, mientras que se reducen al comprar bebidas y lácteos”, mencionó Kantar.

Explicó que, aunque las familias optan por comprar tamaños más pequeños, eso no significa que irán más veces a la tienda.

Debido a que el dinero que los hogares tienen asignado para hacer compras debe adecuarse para cubrir sus necesidades en la realidad actual, tienden a comprar menos, cambian de tiendas por otras que les ofrezcan más valor por su dinero y adquieren productos de bajo costo, como las marcas propias.

De acuerdo con Kantar, se ha observado que los consumidores buscan productos asequibles, por lo que las marcas propias están ganando adeptos; por lo cual, cuando compran presentaciones grandes optan por este tipo de productos. Sin embargo, no están dejando de lado los productos premium, para los cuales la asequibilidad se traduce en tamaños pequeños.

Conocer cómo se está comportando el consumidor mexicano es relevante para saber hacia dónde se tiene que mover el mercado de productos de consumo masivo. Ya vimos que los alimentos son prioridad, por lo que buscarán mejores opciones de precio, visitarán más puntos de venta o reducirán el volumen de compra para obtener más valor por su dinero”, señaló Fernando Girón, quien es shopper & retail director de la División Worldpanel de Kantar México, en otro análisis sobre los consumidores en el país.