CERVECERÍAS: Anuncia Wren House Brewing Co. fecha de apertura de su ubicación ‘Südhalle’
- ¡Wren House Brewing Co. abrirá su cervecería de inspiración europea en Ahwatukee este fin de semana!
La cervecera publicó en sus redes sociales que el nuevo local, denominado Wren Südhalle, pasó su inspección final y por lo tanto abrirá oficialmente sus puertas el próximo 16 de septiembre a las 11 de la mañana y cerrará a la medianoche.
A diferencia de otros lugares, ¡el espacio Ahwatukee contará con una cocina! ¿Quién liderará la inspiración de sus platos? Nada menos que Derek Christensen .
«Derek, local de Phoenix, pasó años entrenando y dominando su oficio a nivel nacional y en el extranjero antes de regresar a su hogar en el desierto de Sonora», se lee en un comunicado de la cervecería a ABC15. «Durante los últimos dos años, ha desempeñado un papel fundamental en Bacanora, obteniendo dos nominaciones a James Beard, una como Mejor Restaurante Nuevo y la segunda como Mejor Chef del Suroeste».
Se espera que la comida sea «una mezcla ecléctica pero accesible de hamburguesas, bocadillos y sándwiches de inspiración europea».
Se dice que Südhalle cuenta con 24 grifos con una mezcla de importaciones europeas, vinos locales y clásicos de Wren House.
“La lista de cervezas siempre cambiará, siempre rotará; de hecho, hemos trabajado con muchos importadores para obtener cervezas especiales que, ya sabes, nadie más en Arizona tiene ni ha tenido. Por lo tanto, será un lugar realmente único no solo para los lugareños, sino también para las personas que realmente están interesadas en la cultura cervecera”, dijo Drew Pool, copropietario de Wren House, en una entrevista anterior con ABC15 .
SI VAS
- Nueva ubicación : 4025 E Chandler Blvd. en fénix
- Phoenix Taproom : 2125 N. 24th St.
- Patio de la pradera de Wren House : 6396 Lear Ln. en Prescott
