
SANIDAD: Lanza la Canirac el protocolo «Atrapa la Grasa»; abren capacitación al personal y comunidad en el manejo del desecho
Comercios informales de venta de alimentos deben de capacitarse para conocer y cumplir los requerimientos en el manejo de desecho, dijo Cristian Antonio Orozco Cruz, vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Tijuana. Comentó que existe el programa “Atrapa la grasa”, el cual cuenta con los protocolos que…