INDUSTRIA CONFITERA: Pevén mayores ingresos productores de chocolate; alcanza los 5 mil 865 dólares el precio de la tonelada métrica
Las ventas de chocolates y confitería subirán 10% en el mercado mexicano en 2024, a pesar del encarecimiento de materias primas como cacao y azúcar por la sequía, previó Paolo Quadrini, director general de la Asociación del Sector de Confitería y Chocolates (ASCHOCO). “La industria del chocolate y confitería espera aumentar el valor de sus…