CULTURA DEL VINO: Lanzan los Emprendedores del Valle de Guadalupe las «Viñadas»; promueven la cultura del vino y la gastronomía

El presidente de Emprendedores del Valle de Guadalupe, Marco Estudillo Bernal, presentó junto al Secretario de Turismo de Baja California, Miguel Aguíñiga Rodríguez, el proyecto Viñadas, destacando su potencial para impulsar al Valle en la región y en el contexto nacional e internacional. Viñadas, explicó, busca promover la cultura del vino y la gastronomía, así…

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SANIDAD: Lanza la Canirac el protocolo «Atrapa la Grasa»; abren capacitación al personal y comunidad en el manejo del desecho

Comercios informales de venta de alimentos deben de capacitarse para conocer y cumplir los requerimientos en el manejo de desecho, dijo Cristian Antonio Orozco Cruz, vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Tijuana. Comentó que existe el programa “Atrapa la grasa”, el cual cuenta con los protocolos que…

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