En visita por Torreón, el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), Julián Castañón Fernández, expuso que uno de los objetivos prioritarios de esta industria es llevar a cabo las acciones necesarias para la modernización y fortalecimiento económico, pero destacó la necesidad de que el país admita una proveeduría de energía eléctrica con fuentes de abastecimiento renovables.
«Mientras en México no se solucione la proveeduría de luz económica no subsidiada, sino sistemáticamente económica, léase, aire, sol o lo que funcione. Es decir, si no se da solución a la energía renovable productiva, van a impedir una parte importante de la modernización de la panadería», expresó.
Desde su punto de vista, al momento, no se percibe que el Gobierno Federal atienda a corto plazo este tema.
Citó como ejemplo que en la Región Norte de Coahuila hay un gran parque de energía fotovoltaica, que está terminado hace cinco años, pero no le permite conectarse a la red de distribución de la Comisión.